Maitsvad suupisted
Koostisosad:
- 50 g sinepiseemneid
- 50 ml valge veini äädikat
- 1 punane sibul
- 200 ml õunamahla
- 50 g rosinaid
- 1 baguette
- 1 pakk salatit
- 80 g võid
- 90 g Deluxe Parma sinki
- 200 g Deluxe salaamit sarapuupähklitega
- 250 g ulukipasteeti
- soola
Valmistamine:
Hauta sinepiseemneid valge veini äädikas 20 minutit. Tükelda punane sibul. Niipea kui vedelik on aurustunud, lisa õunamahl. Lisa sibul ja rosinad. Hauta veel 15 minutit ja lisa maitse järgi soola.
Lõika baguette viiludeks ja aseta ahjuplaadile. Rösti ahjus 150 °C juures 5 minutit.
Pese salatilehed. Lase röstitud baguette’i viiludel veidi jahtuda ja määri peale võid.
Aseta baguette’i viiludele Parma sink ja salaami sarapuupähklitega. Serveeri kandikul koos ulukipasteediga. Kaunista iga viil salati ja 1 tl sinepiseemnetega.
