Попечительский совет по аквакультуре (ASC) – это независимая некоммерческая организация, основанная в 2010 году. Ее деятельность направлена на продвижение устойчивого рыбоводства во всем мире. Маркировка ASC на продукте подтверждает, что рыба и морепродукты поступают от хозяйств, которые имеют сертификат, подтверждающий бережное отношение к окружающей среде и хорошие условия труда. Данная маркировка также означает ясную и непрерывную прослеживаемость продукции с момента производства до момента попадания в магазины. Таким образом, потребители всегда могут знать, откуда поставляются рыба и морепродукты и как они производятся.

Морской попечительский совет (MSC) – это международная независимая некоммерческая организация. Ее деятельность направлена на борьбу с чрезмерным выловом рыбы в мире и на создание устойчивого будущего для мировой рыбной промышленности. Маркировка MSC гарантирует сохранение рыбных запасов на высоком уровне. Орудия лова необходимо использовать ответственно, сводя к минимуму их воздействие на экосистему и прилов. Это позволит сохранить нетронутую среду обитания для будущих поколений рыб и других морских обитателей.

Эта маркировка обозначает продукты, которые полностью или частично поставляются с сельскохозяйственных предприятий, сертифицированных Rainforest Alliance. Происхождение продуктов должно полностью соответствовать строгим требованиям стандарта устойчивого сельского хозяйства Rainforest Alliance. К ним относятся такие критерии, как защита окружающей среды, социальная ответственность и прибыль. Руководящие принципы разработаны в первую очередь для защиты и сохранения животного и растительного мира, а также для ухода за почвой и водой. Помимо этого, они направлены на улучшение условий жизни рабочих, их семей и местного населения.

UTZ – это программа устойчивого развития для производителей кофе, какао, чая и лесного ореха. Она обучает производителей новым методам ведения сельского хозяйства и показывает, как производство кофе, какао, чая и лесного ореха можно сделать более профессиональным, качественным, прибыльным и устойчивым. Кроме того, в рамках программы предлагается обучение управлению предприятием, охраной труда и окружающей средой. Цель программы – дать производителям возможность назначать более высокую цену за более качественный продукт. Таким образом они могут самостоятельно повышать свой уровень жизни. Мелкие фермерские хозяйства, участвующие в программе, обязуются соблюдать установленный кодекс поведения.

Fairtrade выступает за улучшение условий труда и жизни мелких производителей и рабочих в Африке, Азии и Латинской Америке. Более 1,6 миллиона мелких производителей и рабочих уже пользуются выгодой от стабильных минимальных цен и премий Fairtrade для общественных проектов, а также результатами продвижения дружественного окружающей среде сельского хозяйства. Стандарты Fairtrade, одобренные независимыми экспертами, включают критерии демократичных организационных структур, защиты окружающей среды и безопасности условий труда.

Помимо товарных этикеток Fairtrade существует также этикетка Fairtrade для сырья, продаваемого согласно принципам справедливой торговли. Этикетки Fairtrade для сырья относятся к отдельным сырьевым товарам, выращенным и продаваемым согласно принципам справедливой торговли, таким как какао, сахар или хлопок. Такие сырьевые товары могут продаваться согласно методу перераспределения объемов. Только тот ингредиент комбинированного продукта, который указан в маркировке, имеет сертификат Fairtrade, например закупленные на условиях Fairtrade какао или сахар, необходимые для производства шоколадного батончика. Стандарты Fairtrade в странах – производителях сырьевых товаров остаются неизменными: кооперативам предоставляются стабильные минимальные цены и премии. Контроль осуществляется FLOCERT.

Организация круглого стола по устойчивому производству пальмового масла (RSPO) стремится сделать нормой пальмовое масло, произведенное безопасным и устойчивым способом. Данная инициатива продвигает более устойчивые методы выращивания масличных пальм. Такое выращивание наносит меньше вреда окружающей среде. Критерии сертификации носят экологический и социальный характер. Они включают требование уважать основные права фермеров и рабочих в производственных регионах. На охраняемых территориях требуется отказаться от выращивания пальм для получения пальмового масла.

Вы можете найти защищенное географическое указание на продуктах, этапы производства которых проходили в определенной местности. Этот знак также может быть на продуктах с определенной географической зоной или репутацией.

Вы можете найти этикетку PDO для продуктов, которые поступают из определенной страны или региона. Критерий маркировки заключается в том, что все этапы производства и сырья, и производства должны находиться в одной стране или регионе. Маркированные им продукты и их характеристики напрямую зависят от человеческого фактора и факторов окружающей среды в данном районе.

V-Label - это международно признанный и зарегистрированный знак для маркировки веганских и растительных продуктов. Стандартизованные критерии и регулярные оценки как ингредиентов продукта, так и производственных процессов гарантируют, что этикетка V является знаком качества для известных веганских и растительных продуктов.

Логотип ЕС «Органический продукт» помогает потребителям находить экологически чистые продукты, а фермеры могут продавать их на всей территории ЕС.
Логотип можно использовать только на продуктах, которые содержат не менее 95% органических ингредиентов и соответствуют дополнительным требованиям для оставшихся 5%. Один и тот же ингредиент не должен присутствовать как в органической, так и в неорганической форме.
Органический логотип ЕС должен сопровождаться кодовым номером контролирующего органа и местом производства сельскохозяйственного сырья, используемого в продукте.