Brand Navigation
  1. Информация
  2. Поддержка клиентов
  3. О нас
  4. Карьера
  5. Недвижимость
The browser is not supported
To display the website correctly, please use one of the following browsers.CautionPlease update your browser, if you proceed with this browser, your shopping experience might not be successful!

Маринад для гриля примерно для 800 г рыбы (например, филе лосося)

Ингредиенты на 4 порции:

• 1 манго

• 1 лимон

• 4 деревянных стержня

• 1 горсть зеленого лука

• 1 горсть петрушки

• 4 столовые ложки сливочного масла

• 1 столовая ложка семян кориандра

• 8 столовых ложек оливкового масла

• Перец

• Соль


Приготовление:

Сначала вымойте лимон. Затем натрите в миску немного цедры лимона, разрежьте тот же лимон пополам и выжмите сок с одной стороны. Петрушку вымойте, обсушите, срежьте листья и мелко нарежьте. Зеленый лук моем, обсушиваем и нарезаем тонкими кольцами. Мелко измельчите семена кориандра.

Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле, смешайте с оливковым маслом и добавьте подготовленную смесь. Приправить маринад солью и перцем.


Рекомендация по приготовлению:

Филе лосося нарежьте кубиками примерно по 3 см. Нарежьте манго на равные кусочки. Поочередно положите кусочки лосося и манго на деревянные палочки и тщательно смажьте их маринадом. Затем поставьте удилища в холодильник и дайте рыбе постоять в маринаде не менее 5 часов.


Время приготовления: 20 минут

Серьезность: средняя

Пищевая ценность:

Из 4 порций на одну порцию: около 604 ккал / 2510 кДж, 39,9 г белков, 43,5 г жиров, 11,7 г углеводов.