Lihtsad ideed lihavõttebrunchiks: Nii naudid pidu pingevabalt!
Kokkamine, küpsetamine, kaunistamine, ostlemine ja kõige selle haldamine – päris korralik stressiallikas! Kas soovid, et sinu lihavõttebrunch oleks pühade kõige rahulikum hetk? Meie nõuannetega on sul kõik kontrolli all.
Stressivastane plaan lihavõttebrunchiks
Süüa ja juua tundide viisi, alustada kevadet nautides: Lihavõttebrunch on pühade vaieldamatu lemmik. Tahad seda kodus korraldada, kõik registrid valla lüüa, aga ikkagi rahulikuks jääda? Järgi neid kuldseid reegleid:
- Alusta varakult. Mida varem külaliste nimekiri, menüü ja päevakava paigas on, seda täpsemalt saad koostada oma tegevusnimekirju (to-do list).
- Tee elu lihtsaks. Keegi ei oota ülikerulist menüüd. Suupisted sobivad brunchiks alati; isetehtud, valmistooted ja ülesküpsetatud asjad on kõik laual teretulnud.
- Küsi abi. Palu kõigil midagi kaasa tuua. Kook siit, quiche või salat sealt – ja laud saabki justkui iseenesest kaetud. Küsi ka, kas keegi saaks varem tulla ja viimaste ettevalmistustega aidata.
Kontrolli ka, kas köögis on kõik vajalik olemas, mida kokkamiseks ja küpsetamiseks vajad – siia ei kuulu ainult köögiabilised nagu köögikombain, vaid ka elementaarsed asjad nagu veekeetja, lõikelaud, hautamispannid jne.
Meie nipp: Pliidil on ruumi vähe, aga buffet' ettevalmistamisel on see oluline. Üks lisainduktsioonpliit säästab energiat, on kiire ja alati valmis, kui plaanid suuremat menüüd!
Lihavõttebrunchi laud: Isetegemise rõõm vs köögilahing
Brunchil saad kombineerida hommikusöögiklassikud ja lõunasöögi maiused, soolase ja magusa, külma ja kuuma vastavalt oma soovile. Otsi lihtsaid retsepte, mida saad kiiresti ja väheste koostisosadega valmistada.
Parim tööriist selleks? Kuumaõhufritüür! See võlub näiteks leivad ja saiakesed, muffinid või toekad suupisted valmis rekordajaga. Isegi mune või isegi liha saad siin küpsetada vaevata. Lidli retseptimaailmast leiad palju inspiratsiooni ja retsepte kuumaõhufritüürile.
Tipp-nipp kuumaõhufritüürile: Saad paljud ahjuretseptid õhufritüürile kohandada. Selleks vähenda etteantud temperatuuri 10 kuni 20 kraadi võrra ja lühenda küpsetusaega veidi enam kui 10 protsenti. Vürtsita toitu alati õliga, et maitseained õhuvoolus minema ei lendaks.
Veel vähem stressi on siis, kui muudad brunchi DIY-ürituseks (tee-ise-üritus). Selle asemel, et muffineid keerukalt kaunistada, pane glasuur, purud ja muu kraam lihtsalt lauale. Nii saavad sinu (väikesed) külalised end loovalt välja elada. Või loobu kaetud võileibadest ja tee hoopis bagel-i jaam toorjuustu, lõhe ja muu heaga. Toorjuustuvariatsioonid saad valmistada suurtes kogustes, kasutades maitsetaimi, vürtse ja saumiksrit või käsimiksrit.
Välkkiire dekoratsioon, mis püüab pilke
Meeleolukalt kaunistatud kevadlaud kuulub lihavõttebrunchi juurde. Kaunistamine ei pea aga olema keeruline. Praeguste stiilitrendide ja deko-häkkidega saab sinu lauast tõeline pilgupüüdja:
- Köögirätikud trendikates värvides ja mustrites on jätkusuutlik alternatiiv salvrätikutele. Sättides need taldrikute ja tasside juurde, loovad need koos esimeste aasalillede või õitsvate okstega värske kevadise tunde.
- Kui lauale jõuavad pastelltoonid, ei pea sa ise vaeva nägemagi – lihavõttemeeleolu tekib iseenesest. Vajad vaid üht pastelltoonides laudlina, kevadlilli (nagu tulbid või nartsissid) ja armsaid jänesekujukesi. Pole aega floristi juurde minna? Kunst tulbikimbud "Real Touch" efektiga on peenrast korjatutest praktiliselt eristamatud!
- Origami, paberivoltimise kunst, on kaunistamisel väga moes. Jänesed, linnud, munad – paberikunst vaimustab oma graafiliste joontega, mida saad elegantselt klaaside ja nõude vahele sättida. Algajatele mõeldud juhendid leiad kiirelt veebist.
- Otsid viimase hetke kaunistust? Miski pole lihtsam kui see! Riputa lihtsalt paar lihavõttemuna ripatseid ilusate aiaokste külge või aseta värskelt keedetud munad dekoratiivsesse korvi otse lihavõttelauale – ja valmis!
