Bordeaux
Bordeaux
Maailma veinipääkaupunki
Bordeaux on tuntud oma maailmakuulsate veinide, elavate traditsioonide ja magusa elustiili poolest. Tere tulemast!
Keiserlik klassifikatsioon
Veinikasvatus Bordeaux's ulatub tagasi 1. sajandisse pKr. Ei keegi muu kui vanad roomlased istutasid oma viinapuud tänapäeva Saint-Émilioni ümbrusesse. Juba keskajal said Bordeaux' veinidest rahvusvahelised ekspordihitid. Eriti armastasid neid Prantsuse veine inglased! Muide, just neile võlgneme tänu mõiste „Claret“ (kerge ja heleda punaveini sünonüüm) eest. 1855. aastal lasi Napoleon III koostada tänaseni kehtiva Bordeaux' klassifikatsiooni. See jagab parimad veinimõisad (Château'd) hierarhilisse süsteemi. Kõige ihaldusväärsem tiitel: „Grand Cru Classé“ – tippveinidele antav tunnustus!
AssemblaažikunstAsemblaažikunst kirjeldab mitme viinamarjasordi kombineerimist, et saada võimalikult tasakaalustatud, kompleksne ja harmooniline vein. Tüüpiline Bordeaux' assamblaaž: Merlot, Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc. Kasutatakse iga viinamarja eeliseid. Nende kombinatsioon muudab iga veini ainulaadseks. Seda käsitööd peetakse äärmiselt nõudlikuks. Bordeaux'd peetakse kogu maailmas selle hälliks.le chic françaisSe, kes kardavad, et Bordeaux's on pakkuda ainult viinamarjaistandusi ja châteaux'sid, võivad olla kindlad! Kunsti klassikalises mõttes võib leida Musée des Beaux-Arts'is. Darwin Ecosystème on vali ja urbanistlik: tänavakunst, kontseptsioonipoed ja restoranid on leidnud endale kodu La Bastide'i linnaosa vanades sõjaväehallides ning krediitkaardid hõõguvad Rue Notre-Dame'il. Tänav, millel on isegi oma Instagrami konto, on ääristatud galeriide, vintage-poodide ja väikeste kohvikutega. Seal saab tasuta jalutades nautida prantsuse elulaadi.
Bordeaux'i kõht Marché des Capucins on linna kuulsaim turg, mida kohalikud kutsuvad hellitavalt le ventre de Bordeaux'ks ehk Bordeaux'i kõhuks. See on elav koht, mis on täis piirkondlikke tooteid, vürtse, kala, liha, juustu, küpsetisi, veini ja tänavatoitu. Meie soovitus originaalse savoir-vivre'i jaoks: ühinege kohalike elanikega, et nautida hommikusöögiks värskeid austreid valge veiniga. Le vin, c'est la vie.
Rohkem inspiratsiooni
Bordeaux
Bordeaux kohtub toiduvalmistamise kunstigaKasvatajatele on üks asi selge: hea Bordeaux ja õiged toiduvalmistamisvahendid kulinaarsete loomingu jaoks on löömatud. Bordeaux täiustab iga roogi oma elegantsete maitsetega, samas kui õiged potid ja pannid tagavad õrnad tulemused ja täiusliku toiduvalmistamise. Kvaliteetsed köögitarbed on ideaalsed selliste klassikute jaoks nagu boeuf bourguignon või moodne punase veini veiselihahautis - need on rohkem kui lihtsalt praktilised - need on stiilsed, vastupidavad ja asendamatud prantsuse köögi austajatele. Ja meie valikusse kuuluva Bordeaux'ga muutub iga kokandusõhtu pidulikuks. Avastage meie valik!
